Depuis le boulanger-traiteur Amoud (1) , la Chandeleur célébrée dimanche prochain à l’heure marocaine avec les traditionnelles beghirs ou crêpes mille trous (2) , smenns (3) fraîches du jour, en attendant les sfenchs (beignets de carnaval), quelques unes des composantes du petit-déjeuner marocain (4).
𝗦𝗶𝘁𝗼, 𝗯𝗶𝗯𝗹𝗶𝗼 𝗮𝗻𝗱 𝗰𝗼 :
(𝟭) 𝗖𝗵𝗲𝘇 𝗔𝗺𝗼𝘂𝗱
(𝟮) 𝗟𝗲𝘀 𝗺𝗶𝗹𝗹𝗲 𝘁𝗿𝗼𝘂𝘀 𝗱𝗲 𝗩𝗼𝗴𝘂𝗲
https://www.vogue.fr/lifestyle/article/cuisine-marocaine-la-recette-des-crepes-mille-trous
(𝟯) 𝗟𝗲𝘀 𝘀𝗺𝗲𝗻𝗻𝘀 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝗬𝗮𝗯𝗮𝗹𝗱𝗶
https://www.yabiladi.com/choumicha/details/5/men-beurre-rance.html
(𝟰) 𝗟𝗲 𝗽𝗲𝘁𝗶𝘁 𝗱𝗲́𝗷𝗲𝘂𝗻𝗲𝗿 𝗺𝗮𝗿𝗼𝗰𝗮𝗶𝗻
https://www.elle.fr/Elle-a-Table/Les-dossiers-de-la-redaction/News-de-la-redaction/Petit-dejeuner-Marocain-3896697